Oxana Wecker, eine begeisterte Hobbyköchin, kennt die osteuropäische Küche aus langjähriger Praxis. In dem gemeinsam mit der VHS durchgeführten Projekt „Kulinarische Weltreise“ standen deshalb im Februar auf Wunsch vieler Teilnehmer die traditionelle Rote-Beete-Suppe „Borsch“ und Blinis auf dem Speiseplan.

Doch auch Spezialitäten anderer Länder werden im Laufe des Kurses zubereitet. Meistens finden sich auch dafür Hobbyköche, die aus dem Land kommen und die jeweiligen Gerichte aus der eigenen Kultur und Familie kennen.
Am 19.März waren es dann aktuell auch die italienischen Spezialitäten Spaghetti, Bruschetta und Tiramisu.

Bei Interesse kann man sich bei der VHS oder bei Monolith anmelden. Der nächste Termin ist am 23. April.